銘酒まんさくの花 日の丸醸造 秋田県増田町
増田町その3です。
3月になりまちの雪が消える頃まんさくの花が咲き始めます、いち早く咲くので「まんず咲く」からのまんさく、豊年満作のまんさくの意味もあります。
前記事のマタロクカメラ店さんの筋向いにあたるところに銘酒「まんさくの花」の醸造元があります。「日の丸醸造㈱」でこのほかにもいくつかの銘柄を発売されていますが中心は「まんさくの花」です。きりっとした辛口ですが豊かな味わいも備えます、私のおすすめはお値段も含めて純米吟醸です。
複数の蔵建築により構成される店と工場です、町のなかでもひときわ大きくて目立ちます。創業は元禄2年(1689)の老舗で戦争中に一時廃業の憂き目にあいましたが戦後再開しました。かっては豊かな湧水を使い5軒の酒造家があったそうでこのまちの繁栄ぶりがしのばれます。平成14年2月に国登録有形文化財に指定されました。
お店にブログへの掲載了承のことをお願いしたところただちにOKのご返事とまんさくの花限定品を2本もお送りくださいました。うまい酒は減るのが早くもはやありませんが写真をのせます、感謝です。
↑ ブログランキング参加中です。気に入って頂けましたらクリックをお願いいたします。
| 固定リンク | コメント (10) | トラックバック (0)
























