グルメ・クッキング

2008年4月 3日 (木)

いきつけの店  きちんとおいしい 

 会社の入っているビルの地下に1年半前に開店した和食の店がお気に入りです。昼食は大概ここで食べています。日替わりが本当に日替わりで1ヶ月続いてよっても同じメニューは出ません。安くておいしく熱々のボリュームたっぷり、それゆえ12時を10分過ぎると40席あまりが満席の毎日ですが、若い親方と助手の二人で調理をさばき、3人の女性が運び見事にこなします。さすがプロの手早さにいつも感心です。 

 夜は好みの魚がある時よります、最近は隣りまちの七ヶ浜町からの新鮮なシラウオのポン酢仕立てや卵とじを地酒で頂きました。先日はお通しですと言いながら地元で獲れる中型のカニがどんと出てきて驚きました、しかも小さい足の先まで包丁が入っていて、うーんさすがというところでした。

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